기묘하게 현지화 된 음식들의 이야기 횟집에서 스끼다시로 많이 나오는 콘치즈 사실 콘치즈라는건 한국에서 탄생한 음식입니다. 외국인들은 이걸보고 '옥수수랑 치즈 많은데 우린 왜 저 생각 못함?'이라고 기이하게 생각하는 경우가 있다카더라구요. 유사 캣푸드 취급받는 스팸이 한국에서는 김치프라이즈가 붙어서 비싸게 팔리는 것 처럼 외부에 있는 문화들이 쿠로후네를 끌고 지팡구에 들어가거나, 척화비 까부수고 헬반도에 입갤해버리면 가끔 뭔가 어딘가 요상하게 비틀린 형태로 진화를 하게 되는데 비단 콘치즈만의 이야기는 아닙니다. 19세기 이탈리아에서 비밀리에 활동하며 이탈리아 통일을 지지하던 비밀 결사를 지칭하는 '카르보나리(Carbonari)'는 이 단어에서 비롯된 까르보나라. 하지만 한반도 남쪽에 위치한 헬랜드에서는 돼..
